SUNTORY SATURDAY WAITING BAR

2006/11/11

麻理恵さんのオーダーをきっかけに、古出さんが勉強することになったカクテルです。

- アレキサンダー -
Alexander

【Recipe】 ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2 クレーム・ド・カカオ・・・・・・・・・・・・・・・1/4 生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

最後にナツメグを振り掛けるお店もあるのですが、当店では使いません。なんでもナツメグは、日本人がまだ生クリームの匂いに慣れていなかった頃に、生クリームの匂いを抑えるために入れていたものなんだそうです。 映画『酒とバラの日々』に登場したことでも非常に有名なカクテルですね。甘くて飲みやすいので、食後酒として是非お試し下さい。

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