SUNTORY SATURDAY WAITING BAR

2005/12/31

ちょっと話題になった、麻理恵さんのオーダーをご紹介します。

- ソルティ・ドッグ -
Salty Dog

【Recipe】 ウォッカ・・・・・・・・・・・・・・・・・30〜45ml グレープフルーツ・ジュース・・・・・・・・・・適量 塩でスノー・スタイルにしたタンブラー（またはロック・グラス）に、氷を入れ、ウォッカを注ぐ。 ウォッカの2〜3倍量の冷やしたジュースで満たし、軽くステアする。

乾燥したグラスの縁をレモン（もしくはライム）で湿らせ、グラスを逆さまにして塩の入ったお皿に当てることで、グラスの縁に塩が付き、まるで雪が積もったかのように見える“スノー・スタイル”の代表的なカクテルです。 グラスの縁の半分にだけ塩を付けるのは“ハーフ・ムーン”と呼ぶそうです。塩の味が苦手という方はこちらでどうぞ。

　Back