【Cocktail Menu】

67. Frozen Strawberry Daiquiri
フローズン・ストロベリー・ダイキリ
ホワイト・ラム (40ml)
クレーム・ド・ストロベリー (10ml)
レモン・ジュース (10ml)
クラッシュド・アイス (1カップ)
◆ ミキサーにかけ、大型シャンパン・グラスに移す。
◆ レモンを飾り、ストローを添える。


主にメジャー・カップの小さいほうが30ml(=1oz ‥‥ウィスキーのシングルはこの量をいう)、大きいほうが45ml。
ティースプーン1杯(=1tsp)は、茶サジ1杯(約4ml)程度。1ダッシュは5〜6滴。
ここでは主に、ロング・ドリンクスにはml等の分量表示、ショート・ドリンクスには割合を示す分数表示をしている。