【Cocktail Menu】

65. Frozen Blue Margarita
フローズン・ブルー・マルガリータ
テキーラ (30ml)
ブルー・キュラソー (15ml)
レモン・ジュース (15ml)
砂糖 (1tsp)
クラッシュド・アイス (1カップ)
◆ ミキサーにかけ、塩でスノースタイルにした大型シャンパン・グラスに移す。
◆ レモンを飾り、ストローを添える。


主にメジャー・カップの小さいほうが30ml(=1oz ‥‥ウィスキーのシングルはこの量をいう)、大きいほうが45ml。
ティースプーン1杯(=1tsp)は、茶サジ1杯(約4ml)程度。1ダッシュは5〜6滴。
ここでは主に、ロング・ドリンクスにはml等の分量表示、ショート・ドリンクスには割合を示す分数表示をしている。