【Cocktail Menu】

51. Corcovado
コルコバード
テキーラ (30ml)
ドランブイ (30ml)
ブルー・キュラソー (30ml)
ソーダ (適量)
◆ ソーダ以外をシェークして、クラッシュド・アイスを入れたタンブラーに注ぐ。
◆ ソーダを注ぎ、軽くステアする。
◆ ライムを飾り、ストローを添える。


主にメジャー・カップの小さいほうが30ml(=1oz ‥‥ウィスキーのシングルはこの量をいう)、大きいほうが45ml。
ティースプーン1杯(=1tsp)は、茶サジ1杯(約4ml)程度。1ダッシュは5〜6滴。
ここでは主に、ロング・ドリンクスにはml等の分量表示、ショート・ドリンクスには割合を示す分数表示をしている。