|
30. Bourbon Sour バーボン・サワー | |
|
バーボン・ウイスキー （45ml）
レモン・ジュース （20ml） 砂糖 （1tsp） ◆ シェークして、サワー・グラスに注ぐ。 ◆ オレンジとレッド・チェリーを飾る。 |
|
|
|
主にメジャー・カップの小さいほうが30ml（=1oz ‥‥ウィスキーのシングルはこの量をいう）、大きいほうが45ml。
ティースプーン1杯（=1tsp）は、茶サジ1杯（約4ml）程度。1ダッシュは5〜6滴。 ここでは主に、ロング・ドリンクスにはml等の分量表示、ショート・ドリンクスには割合を示す分数表示をしている。 |
|